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■遠紅外加熱滾筒烘烤 ■操作簡單 ■容易入料和倒料 ■時間/溫度設置 ■完成警報通知 ■蜂鳴器裝置
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1. 使用電壓220V 功率1500W 2. 具4大功能: A. 調溫: 讓可可膏透過抽水馬達進行冷熱水交換,溫度差的變化達到不同的口感,好比洗三溫暖,需要調溫的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力,經由調溫的巧克力,表面光澤結構密實,口感細緻滑順,斷裂清脆,一般有添加物料的都沒有做調溫處理,常看到巧克力表面有一層白色霧化,那就是可可脂滲透出來,也就是未經調溫處理的現象。 B. 保溫: 巧克力在35℃以上就會凝固,為保持膏體狀態可以進行調溫及注模具,需保持一定的溫度,避免凝固,市售常用的可可粉及鈕扣巧克力亦可透過此機器處理。 C. 注模成型: 透過迴轉輪盤旋轉作用將可可膏帶到注模裝
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1. 電壓為110V及220V。 2. 適合門市、研發、小產量、糕餅業、手工巧克力製作.可可小農自產自銷。 3. 鍋內容量約3.5~4kg,以3kg約蓋滿內鍋磨輪為最適合,國外專家說2kg最佳的量。 4. 拆裝清洗簡單容易。 5. 可連續研磨5~7天。 6. 有過電流安全保護裝置。 7. 採用天然花崗石磨輪,不易磨損。 8. 可研磨20µm以下細度,即入口即化程度。 9. 機器主要功能: A.去酸:可可豆在原產地有做發酵處理,故產品各種酸性物質需透過精磨機不斷的翻滾與空氣接觸,並藉由研磨中可可膏溫度加速揮發去酸作用以形成可可的風味。 B.精磨:利用石輪與外鍋成相對速度旋
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FELI NBM-100 Nut Butter Machine

100% Natural, Fresh, Original, Pure

This Professionally Developed Peanut Butter Grinder uses a High powered low temperature grinding method to allow the peanut butter to keep its natural and fresh taste, making preservatives and chemical additives thoroughly unnecessary.

It can be used to grind peanut butter, sesame sauce, cashew nut sauce, almond sauce, walnut sauce, cocoa sauce and pumpkin seed sauce, miso sauce,cereal flour,fillings.

This grinder can be used in the following suitable locations: DIY Supermarket, DIY Organic food store, hotels, restaurants, bakeries, breakfast stores, agricultural product store and household DIY


Product’s special traits & characteristics:
1. Small volume, lightweight
2. Simple to operate, easy to dismantle and wash
3. Uses a low temperature grinding method, allowing sauces to keep their original and fresh taste
4. Uses high powered motor and current switch protection, with high torque for grinding
5. Uses a round copper plate to grind, which allows quick heat dissipation
6. Can adjust the degree of fineness of the peanut butter sauce to thick, medium or thin
7. Uses the high speed screw intake method for the ingredients, allowing for high speed grinding


SPECIFICATION:
Power:AC 110V ~240V 50 / 60 Hz
Output:1.5HP
Current:13 A
Dimension:24 cm (W) x 41 cm (H) x 46cm (L)
Weight:30 kg
Color :Green / Red
Country of Origin:MIT

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